▶ En Argentina se celebra en esta fecha en recuerdo del egreso de los primeros licenciados en Bromatología del país, ocurrido el 29 de diciembre de 1976.
▶ Ese día recibieron su título Rubén Peruzzo, César Stöckli, Bartolo Tolomeo y Raúl Tolomey, quienes habían ingresado a la Escuela Superior de Bromatología en 1972.
▶ La carrera quedó incorporada a la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) en 1976. Diez años después, en 1986, se creó la Facultad de Bromatología, con sede en Gualeguaychú.
✔️Desde la Asociación Gremial de Docentes Universitarios (AGDU) saludamos a los y las profesionales de la Bromatología en su día.
